软件工程学院秉承“创造机遇，成就潜能”的理念，致力于互联网行业技能型人才的培养。以学生为中心，融合CDIO（构思、设计、实施、运行）国际工程教育模式，提炼出适应互联网人才培养的“项目驱动教学法“，让学生的技术基础、应用技能、综合素质一体化同步提升。

近两年来，学生在各项比赛中崭露头角。3人次获得国家级奖项，3人次获得省级一等奖，6人次获得省级二等奖或银奖，17人次获得省级三等奖，3人次获得省级优秀奖。

软件工程学院实行“2+0.5+0.5”人才培养模式，高度重视就业工作。自学生入学之日起，即将职业生涯规划指导贯穿始终，因材施教、分类培养。在学生实习、就业过程中，落实精细化指导、陪伴式服务，同时建立全程跟踪体系，为学生高质量就业保驾护航。2021年至今，毕业生对学院就业服务的满意度、毕业生月收入均排名学校第一，毕业生对就业的满意度均达84%以上（数据来源：麦可思-闽西职业技术学院毕业生培养质量评价数据）。