走进本土企业 赋能外语教学

——公共外语教研室开展企业实践教学研修活动

为响应习近平总书记在全国科技创新大会、两院院士大会、中国科协第九次全国代表大会上重要讲话中指出：“广大科技工作者要把论文写在祖国的大地上，把科技成果应用在实现现代化的伟大事业。”的号召，培养德技双馨的阳光工匠。闽西职业技术学院公共教学部公外教研室组织教师走进龙岩市守荣商贸有限公司、福建耘福食品有限公司（桂福泷）、龙岩市新罗区鞠翰食品有限公司，开展了一场别开生面的沉浸式教学研修活动。通过实地参观、深度交流，为深化产教融合，教师们近距离感受本土企业的发展活力，为教学创新积累了鲜活素材，使公共外语教学更贴合地方产业发展需求。

探访守荣商易：见证新锐企业的市场突围

在龙岩市守荣商贸有限公司，教师们参观了两千多平方米的现代化物流配送基地，详细了解企业从原材料采购到生产加工、线上线下销售的全链条运营模式。作为2021年成立的新锐企业，守荣商易凭借对健康食品市场的敏锐洞察，深耕本地物产资源，研发的无蔗糖粗粮饼干等产品迅速走红电商平台，积累了近3000个全国带货客户。

企业负责人杨志川介绍，公司注重产品创新与市场对接，线上运营团队通过大数据分析制定营销策略，线下与商超、便利店建立稳定合作，这种“品牌+供应链+经销商”的整合模式，让企业成立不久便实现年营业额五千万的成绩。教师们围绕产品推广的基础话术、跨境电商运营中的语言需求等问题与企业员工展开交流，对本土企业拓展市场的语言服务需求有了直观认识。

走进耘福食品：感受老字号的传承与创新

福建耘福食品有限公司的百年传承与科技赋能让教师们印象深刻。作为 “福建老字号”“龙岩老字号”，企业传承1882年创立的“善二仔”技艺，同时打造了闽西首家焙烤食品培训研学基地和万级净化车间，通过5G技术实现生产全流程可追溯，拥有56项国家专利。

在企业中央工厂，教师们参观了从配料、和面到烘烤、冷却的自动化生产线，了解到企业如何将谢华安院士研发的“福香占”大米、武平紫灵芝等本土优质食材转化为网红产品。从非遗技艺传承的万应茶饼干，到零蔗糖健康主食，再到客家卤味系列，企业“食之千年・为爱相传”的理念与产品创新实践，让教师们意识到英语教学中可融入本土文化与产品的对外传播内容。此外，企业参与的助农义卖、残疾人公益培训等社会责任实践，也为课程思政提供了生动案例。

驻足鞠翰食品：领略非遗食品的产业升级

龙岩市新罗区鞠翰食品有限公司的非遗传承与市场化探索，为教师们带来了新的教学启发。企业始于1914年的八珍糕技艺，如今已发展为涵盖药食同源、健康糕点等多系列产品，通过抖音、京东等线上平台实现全网细分品类第一，线下与三只松鼠、点都德等知名品牌达成长期合作，6000平米的标准化厂房日产可达20吨。

教师们参观了企业的研发中心与生产车间，了解到八珍糕从传统手作到标准化生产的升级过程，以及企业如何通过“客家爱情”等品牌将非遗文化融入产品包装与推广。企业“强文化、强产品、强供应链、强营销”的发展模式，让教师们聚焦到跨境电商场景下的产品介绍、品牌故事英译等教学切入点，为英语实践教学提供了具体方向。

研修有悟：锚定企业需求，重构公外教学新场景

此次企业研修并非简单的“参观打卡”，而是公外教研室对“教学如何服务地方产业”的深度调研与思考。教师们在交流中发现，企业在国际化与市场化进程中，对英语能力的需求呈现出“具体场景化、功能实用化”的鲜明特征，这些来自一线的真实需求，让教师们跳出了“课本语法教学”的传统框架。大家一致认为，未来公共英语教学可从三方面发力：一是在词汇教学中融入 “更贴合实际的行业语库”，比如将“焙烤工艺（baking process）”“净化车间（clean room）”“药食同源（food-medicine homology）”等企业高频术语纳入教学，替代部分脱离实际的通用词汇；二是在口语与写作模块设计 “企业实景任务”，例如模拟 “跨境电商客服回复英文咨询”“撰写非遗食品英文推广文案”“为企业参展设计英文介绍话术” 等场景，让学生在实践中掌握实用沟通能力；三是在课程思政中融入“本土企业案例”，通过讲解三家企业如何用英语讲好“龙岩物产故事”，引导学生理解“语言能力”与“地方产业发展”的紧密关联，培养学生立足家乡服务家乡的就业创业观念。