(文化与旅游学院民宿管理与运营专业 陈荣坤)
作为文旅学院民宿管理专业讲授茶艺的教师,我始终以教育家精神为指引,将立德树人融入教学全过程,以茶育人、以礼润心,在言传身教中践行新时代高职教师的初心与使命。
以理想信念铸魂,点亮学生职业梦想。每次新学期的前两周,我特别喜欢提问并观察学生。其中,2024级民宿管理专业的学生晓宇(化名),总感觉自卑迷茫,认为高职生没有前途,课堂沉默、实训敷衍,我就盯上了她。我利用茶艺课一对一实训指导,结合闽西红色故事与茶文化底蕴,告诉她职业教育大有可为,民宿与茶艺行业亟需有情怀、有技能的综合跨界人才。通过课内课外交流,根据她的家庭背景和个人性格特点,我帮她找准职业定位。在持续鼓励下,晓宇主动加入清和茶艺社,刻苦练习礼仪与冲泡技艺,从胆怯内向变得自信大方,眼里有光,脚下有力,变了一个人似的。
以师德师风立身,守护学生成长之路。师德是为师之本,关爱是教育的温度。2025级民宿管理2班学生陈诺(化名),因家庭困难、母亲患病,心事重重,一度想辍学打工。我主动指导他申请助学金,利用他的空档时间帮他补课,耐心陪伴并指导他弥补因兼职落下的茶艺实训操作课程。在陪伴与帮扶下,陈诺重拾求学信心,学业稳步提升,性格也格外自信开朗起来,还主动帮助同学,成长为班级里有责任、懂感恩的学生。日常教学中,我常常提前到岗,用邀请的方式请陈诺当我的助教,帮我烧水、准备实训茶具等,并且鼓励他用他认真所学,当个茶艺小老师,在班上指导其他同学练习茶艺。日复一日,我以严谨教风与真诚关爱,让学生在点滴中涵养品德、明礼笃行。
以专业素养赋能,夯实学生成才根基。弘扬教育家精神,既要以德立身,更要以技施教。我积极运用AI助教、虚拟仿真等新型教学手段,创新课堂形式;把课堂搬进民宿、茶企,推动茶艺技能与民宿服务深度融合。我把学生当朋友,积极倾听学生的喜好与苦恼,去年我带着2024级民宿管理专业陈静等4名学生开展茶艺小组特训和指导,她们在2025年省职教周和我校办学水平评估期间,凭借扎实的茶艺表演技艺和接待水平,获得校内外领导老师的高度评价,这极大地增添了她们的学习热情,以及未来对从事民宿行业的信心。
我始终坚信,职业教育就是要让每个学生都拥有人生出彩的机会。 一盏清茶润心田,三尺讲台育桃李。今后,我将继续弘扬教育家精神,坚守立德树人初心,深耕茶艺教学一线,以爱心、耐心与责任心,培育更多有理想、有品德、有技能的新时代文旅人才,为职业教育高质量发展贡献自己的一份力量。