4月20日，民宿管理与运营专业主任带队走访了永定和江山两地各具特色的精品民宿，与一线主理人深入交流，了解经营实况、人才需求及合作空间。
在永定客莲慧民宿，团队了解到该民宿仅设1名前台、2名保洁，均为8小时工作制，忙时家人或外请人员协助，保洁由主理人爱人亲自培训。布草统一外洗，服务注重家庭感与五星级标准并重。民宿依托文创馆、省示范书屋及“乡村文化会客厅”等公共空间，常态化举办文化活动，曾帮助马来西亚华人寻根问祖，并利用公众号、抖音等互联网工具推广。主理人还拥有家庭农场，计划打造客联会康养基地。民宿已获国家文旅部乙级评级，其经验表明：用心经营、注重公共空间与在地文化，方能赢得口碑与荣誉。
在江山牧星谷民宿，团队发现其客源90%以上来自OTA平台，淡旺季明显（7-10月露营烧烤旺季，11月团建旺季，12月至次年6月淡季）。员工约十来人，采用“机动式”模式，要求一专多能。场地为租赁重建，室内软装是强项。主理人提出创新合作设想：将十余栋独立空间交由我们专业学生运营，线上营销结合线下轮值，并设立筛选与奖赏机制，以激发学生实战潜能。未来计划主打康养，淡季客房长期外包。
双方一致认为，民宿行业急需复合型人才，学生实习可与线上运营先行结合，破解淡旺季错位难题。专业主任表示，将积极推动“创业小组”等合作模式落地，把企业真实项目引入课堂，共同培养高素质民宿运营人才。
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