顶岗实习是学生走出校园踏上社会的第一步，也是通向实际工作的第一个人生转折点。半年的实习稍纵即逝，但是实习让学生学会了也懂得了很多在学校里无法获得的人生哲理。在实习中，他们经历了挫折和失败，学会了承受痛苦和承担责任，也收获成功和喜悦，他们从慢慢从一个懵懂的少年成长为独当一面的酒店人，恭喜他们圆满完成实习任务。

2019年4月26日，经过认真准备，细致筹划，2016级酒店管理专业毕业生实习调查报告答辩在厦门和龙岩实习酒店如期举行。参与的酒店有7家，分别为厦门佰翔汇馨酒店有限公司威斯汀酒店、华业（厦门）酒店有限公司泛太平洋大酒店、杭钢（厦门）酒店有限公司喜来登酒店、融信（厦门）房地产开发有限公司华邑酒店分公司、厦门希尔顿酒店有限公司、厦门佰翔软件园酒店有限公司和龙岩佰翔京华酒店有限公司。答辩的组长由学校专任教师和酒店实习生实习部门的负责人组成。

答辩会分为学生自我陈述，评委教师提问，答辩小组复议三个环节。担任答辩的是酒店的部门经理和学校的指导教师，针对他们的实习调查报告，老师们从实习心得，课程建议，实习安排，实习单位存在的问题等方面提出问题。答辩的过程中，同学们结合自己的实习经历，认真回答每一个问题。虽然有的建议很理想化，但是经过认真思考的建议和意见都值得酒店和专业参考和借鉴。

此次答辩会在老师、酒店和同学们的共同努力下圆满结束。

厦门威斯汀酒店答辩会现场

厦门喜来登酒店答辩会现场

厦门华邑酒店把答辩会现场

厦门希尔顿酒店答辩会现场

厦门软件园佰翔酒店答辩会现场