为深入学习贯彻习近平总书记关于职业教育的重要指示精神和全国职业教育大会精神，大力宣传劳模精神、劳动精神、工匠精神，弘扬劳动光荣、技能宝贵、创造伟大的时代风尚，5月14日，生态环境学院开展了“食品安全挂心间，劳动快乐展笑颜”劳动教育实践活动。梁俊平校长受邀参加了此次活动。
在活动中，食品检验检测技术专业老师为同学们讲解本次活动的步骤及注意事项，同学们按照老师所讲述的操作步骤，自己动手制作小饼干和纸杯蛋糕。制作过程中，曲奇饼干组仔细认真的在烤盘上绘制“劳动教育”“敬业爱国”等字样，蛋糕组用奶油蛋糕胚上表出“闽大观”“建团百年”“劳动快乐”等字样，以此来表达青年学生对建团100周年的祝福，也展示所学专业技能，现场气氛热烈，受到了师生的一致好评。通过此次劳动教育，同学们不仅了解到了蛋糕的整个制作过程，也感受到了一个蛋糕背后包含着的辛勤劳动，既锻炼了同学们的动手能力，也感受到了劳动收获的快乐。
据悉，生态环境学院还将举办多项内涵丰富、特色鲜明的活动，全面展示该院在教学改革、人才培养、就业创业、社会服务等方面取得的成果，助力职业教育“香起来”“热起来”“火起来”。
（生态环境学院 供稿）
